Бесплатно по России: 8-804-333-69-81
Магнитогорск: 8 (932) 303-96-96

Казаны и сковороды

Распродажа

Чугунный казан ВОК с ал.крышкой

2,200.00руб. 1,990.00руб.

2,200.00руб. 1,990.00руб.В корзину

Чугунный казан ВОК с ал.крышкой

2,200.00руб. 1,990.00руб.

Вес — 4,47 кг
Глубина — 80 мм
Диаметр — 280 мм
Толщина стенки — 6 мм

Производитель: Балезинский ЛМЗ

2,200.00руб. 1,990.00руб.В корзину

Распродажа

Казан чугунный 12л с ал. крышкой (на подставке)

7,500.00руб. 6,490.00руб.

Вес — 8,67 кг
Глубина — 165 мм
Диаметр — 400 мм
Толщина стенки — 6 мм

Производитель: Балезинский ЛМЗ

7,500.00руб. 6,490.00руб.Подробнее

Распродажа

Казан чугунный 18л с ал. крышкой (на подставке)

8,400.00руб. 7,790.00руб.

Вес — 14,41 кг
Глубина — 200 мм
Диаметр — 482 мм
Толщина стенки — 6 мм
Подставка чугунная разборная

Производитель: Балезинский ЛМЗ

8,400.00руб. 7,790.00руб.В корзину

Распродажа

Казан чугунный 25л на подставке (с ал.крышкой)

8,900.00руб. 8,290.00руб.

Вес — 35,47 кг
Глубина — 220 мм
Диаметр — 532 мм
Толщина стенки — 6 мм

Производитель: Балезинский ЛМЗ

8,900.00руб. 8,290.00руб.В корзину

Сковорода чугунная 230/40-1 (с пластиковой ручкой)

800.00руб.

Вес — 1,90 кг
Глубина — 40 мм
Диаметр — 230 мм
Толщина стенки — 6 мм

Производитель: Балезинский ЛМЗ

СКОВОРОДА ЧУГУННАЯ 240/40-1 С РУЧКОЙ

550.00руб.

Диаметр — 240мм
Глубина — 40мм
Вес — 2,10кг

Производитель: Балезинский ЛМЗ

СКОВОРОДА ЧУГУННАЯ 280/60-2

790.00руб.

Диаметр — 280мм
Глубина — 60мм
Вес — 2,40кг

Производитель: Балезинский ЛМЗ

Казаном называют толстостенную широкую посуду, он имеет круглую форму и овальное дно. Казан достаточно востребован для приготовления пищи в государствах Азии и северного Кавказа. Именно казан используется для приготовления традиционного плова. В казане блюдо должно несколько минут потомиться без прямого воздействия огня, тогда оно получается особенно изысканным по вкусу и ароматным по запаху. Все дело в сферической форме дна, которое имеет казан, оно позволяет посуде быстро нагреваться и медленно остывать.

Настоящий казан обязательно нужен для ценителей вкусной и ароматной восточной кухни. В нем отлично получается плов всех видов, лагман и шурпа. И дело не только в том, что казан известен с древних времен. Казан, в отличие от обычной кастрюли или сковороды, имеет сферическое дно и толстые стенки. Последнее позволяет теплу равномерно распределяться по всему объему казана. Лучшим вариантом являются казаны из чугуна, которые со временем с внутренней стороны покрываются тонким слоем масла. Нагар в казане является естественным антипригарным покрытием и всегда восстанавливается после приготовления очередного блюда. В казане блюдо доводят почти до готовности, но оно получает изысканный вкус только после нескольких минут томления.

Некоторым кажется, что казан отличается большим весом, поэтому использование казана не всегда удобно. Казан обладает уникальными теплопроводными качествами, что компенсирует небольшой недостаток большой массы. Казан будет служить многие десятилетия за небольшую цену.

Сегодня на рынке Екатеринбурга можно покупать сковороды для мест общественного питания, выполненные их разных материалов: чугуна, нержавеющей стали или алюминия. У каждого вида сковороды свои достоинства и выделять какую-то из них совершенно неправильно. Лучше всего при выборе сковороды ориентироваться на их достоинства и недостатки. Цена сковороды в таком деле имеет второстепенное значение.

В нашем магазине вы можете купить сковороды и казаны, цены доступные.

Редактор: p66sps